Bolo de Iogurte

Ingredientes:

1 iogurte natural
4 ovos
3 copos de açúcar
3 copos de farinha
1 copo de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

Tomar como medida para o copo, a embalagem do iogurte.

Colocar todos os ingredientes numa taça, com exceção das claras de ovo.
Com a batedeira ligar tudo muito bem e finalizar com a adição das claras previamente batidas em castelo.

Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhar a mesma com farinha retirando o excesso.

Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 40 minutos.

Terminado o tempo a cozedura deve ser verificada com um palito.

Nota: No bolo da foto utilizei iogurte com pedaços de morango, também fica muito agradável com pedaços de ananás.

Bom apetite!

Boas Vindas

A ideia de criar este blog surgiu da vontade de partilhar as receitas que ao longo dos anos tenho experimentado, bem como aquelas que fazem parte da história da minha família. Desde criança que ligo a mesa ao convívio entre a família e amigos. 

 

Não tenho formação na área, mas dá-me imenso prazer confecionar, experimentar e testar não só as receitas que já fazem parte do meu arquivo,  como novas, às quais a grande maioria das vezes adiciono novos ingredientes com o objetivo de as aproximar dos gostos cá de casa. 

Desde já muito obrigada pela visita!