Delícia de Chocolate e Queijo

Esta é uma das minhas sobremesas preferidas, tem dois ingredientes que muito aprecio, o chocolate e o queijo, apesar do sabor a queijo não se encontrar muito intenso. 

 

Ingredientes:

 

200 g de chocolate para uso culinário

200 g de queijo creme

100 g de açúcar

4 dl de natas para bater

 

Preparação:

 

Prepare duas taças e coloque em cada uma delas 2 dl de natas com 50 g de açúcar. Bata os ingredientes até ganharem consistência de chantili.

 

Coloque num tacho o chocolate partido em pedaços e leve a derreter em banho-maria. Vá mexendo. 

 

Numa das taça junte o chocolate derretido aos poucos e misture.

 

Na outra taça onde estão as restantes natas com o restante açúcar, junte o queijo creme e bata bem.

 

Coloque numa taça de servir, de forma alternada, colheradas de ambos os preparados. Depois de estes esgotarem com a mesma colher faça movimentos por forma a criar um marmoreado.

 

Leve ao frigorifico  para que a sobremesa ganhe mais consistência.

 
Bom apetite!

 

Paté de Delícias do Mar

Mais uma entrada muito fácil e rápida de preparar.


Ingredientes:

200 g de delícias do mar   
200 g de maionese
1 colher de café de mostarda
Pickles q.b.
Gambas q.b.

Preparação:

Pique as delícias do mar juntamente com os pickles.

Junte a maionese e misture.

Por fim adicione a mostarda e misture.

Decore a gosto com gambas.

Sirva  acompanhado com tostas.

Bom apetite!

Bacon no Forno com Abacaxi

Mais uma receita muito simples e rápida.


Ingredientes:

 

Fatias finas de bacon fumado

Rodelas de abacaxi

 

Preparação:

 

Corte as rodelas do abacaxi em pequenos pedaços.

 

Enrole uma fatia fina de bacon fumado em cada um dos pedaços de abacaxi. Prenda com um palito de madeira.

 

Leve ao forno, a 180º até o bacon estar douradinho.

 

Retire o palito e sirva.

 

Nota: Na preparação desta receita pode ser utilizado abacaxi em calda ou ao natural, fica muito agradável de ambas as formas. 

Bom apetite!

Bacon no Forno com Tâmaras

Esta receita apesar de bastante simples, é uma verdadeira delicia.

Ingredientes:

 

Fatias finas de bacon fumado

Tâmaras

 

Preparação:

 

Retire o caroço às tâmaras.

 

Enrole uma fatia fina de bacon fumado em cada uma das tâmaras. Prenda com um palito de madeira.

 

Leve ao forno, a 180º até o bacon estar douradinho.

 

Retire o palito e sirva.

Bom apetite!