Ingredientes:
1 iogurte natural
4 ovos
3 copos de açúcar
3 copos de farinha
1 copo de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Tomar como medida para o copo, a embalagem do iogurte.
Colocar todos os ingredientes numa taça, com exceção das claras de ovo.
Com a batedeira ligar tudo muito bem e finalizar com a adição das claras previamente batidas em castelo.
Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhar a mesma com farinha retirando o excesso.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 40 minutos.
Terminado o tempo a cozedura deve ser verificada com um palito.
Nota: No bolo da foto utilizei iogurte com pedaços de morango, também fica muito agradável com pedaços de ananás.
Bom apetite!
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